Za oknem deszcz, ciepła brakuje, a przygotowując zupę: zapachy świeżo zerwanych warzyw z ogródka u babci, letnia, chłodna zupa i moje serce wypełnia wiosna. :)
Składniki:
pęczek botwinki
pęczek rzodkiewek
pęczek szczypiorku
4-3 ogórki gruntowe
0,5 litra kefiru
0,5 litra jogurtu naturalnego
sól, pieprz, czosnek, koperek
2 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżeczki soku z cytryny
jajko na twardo
Przygotowanie:
Młode buraczki i łodyżki odcinamy i kroimy na mniejsze części. Dodajemy 2 łyżeczki soku z cytryny. Wkładamy do garnka z wodą i gotujemy do miękkości. Zdejmujemy garnek z ognia, czekamy aż wystygnie. Następnie dodajemy pokrojone na małe kawałki ogórki gruntowe, rzodkiewki, 2-3 ząbki czosnku, koperek i szczypiorek. Solimy, pieprzymy do smaku. Przygotowany chłodnik wstawiamy na godzinę do lodówki. Miseczkę przybieramy rzodkiewką, szczypiorkiem i koperkiem oraz jajkiem i podajemy. Smacznego :)
Przygotowanie:
Młode buraczki i łodyżki odcinamy i kroimy na mniejsze części. Dodajemy 2 łyżeczki soku z cytryny. Wkładamy do garnka z wodą i gotujemy do miękkości. Zdejmujemy garnek z ognia, czekamy aż wystygnie. Następnie dodajemy pokrojone na małe kawałki ogórki gruntowe, rzodkiewki, 2-3 ząbki czosnku, koperek i szczypiorek. Solimy, pieprzymy do smaku. Przygotowany chłodnik wstawiamy na godzinę do lodówki. Miseczkę przybieramy rzodkiewką, szczypiorkiem i koperkiem oraz jajkiem i podajemy. Smacznego :)
nice!
OdpowiedzUsuńale piękny kolor. szkoda, że tych ciepłych dni nie widać ;)
OdpowiedzUsuńwww.mojezycie-przedslubem.blogspot.com
Bardzo apetycznie wygląda :) A kolor ma niesamowity :D
OdpowiedzUsuńBardzo lubię chłodniki, są idealne na lato :)
OdpowiedzUsuńOjej, wygląda niesamowicie apetycznie :)
OdpowiedzUsuńJa nie lubię chłodników,kompletnie nie mój smak, ale mam w domu paru fanów tego specyfiku ;)
OdpowiedzUsuń我们提供了一个补救的各种健康问题的处理，通过使用已经提供和谷物可以完全治愈的疾病的药物。
OdpowiedzUsuńObat Epilepsi
Obat Jantung Bocor Anak
Obat Lipoma
Obat Gerd